金鲳鱼和鲳鱼诚然名字相似591资讯网，但其实是两种不同的鱼类，常被耗尽者沾污。了解它们的折柳有助于正确选购和烹调。

最初，分类不同。金鲳鱼属于硬骨鱼纲、鲳科，学名为Pampus chinensis，而鲳鱼一般指银鲳（Pampus argenteus），两者虽同属鲳科，但种类不同。金鲳鱼体型较大，体长可达60厘米以上，而鲳鱼体型较小， 森点（杭州）信息技术服务有限公司延续在30-40厘米掌握。

其次， 睢宁县华策百货店外不雅特征有互异。金鲳鱼体色较深，正定浩翰网络科技有限公司呈金黄色或黄褐色， 深圳蔬菜配送|香菇批发|香菇配送|食用菌供应-深圳市绿锋荣果菜贸易有限公司鳞片较大；鲳鱼则体色较浅， 广州治疗抑郁症医院_中华精神卫生研究院_广州协佳医院591资讯网多为银白色，鳞片微小。此外，金鲳鱼的尾鳍较宽，而鲳鱼的尾鳍较窄。

在口感和用途上，金鲳鱼肉质精采、鲜好意思，妥贴清蒸或红烧；鲳鱼肉质雷同鲜活，但稍显紧实，常用于煎炸或炖汤。

终末，散播区域也有所不同。金鲳鱼多见于中国南海及东南亚海域，而鲳鱼则等闲逸播于太平洋和印度洋的温带水域。

总之，金鲳鱼与鲳鱼虽同属鲳科591资讯网，但在体型、外不雅、口感和散播等方面均有赫然折柳，耗尽者可把柄需求礼聘合适的品种。